★★★★☆

立川南口のラーメンスクエアにある、「極ジョー」というラーメン屋さんにお邪魔してきました。

本当は同じラーメンスクエアにある、北海道ラーメン恵比寿に行きたかったんですが、野球部っぽい男子高校生が10数人群がっていて、とても入れる感じじゃなかったです。。
それで、仕方なく写真が美味しそうだったここに入りました。

和歌山ラーメンのお店のようで、こってり味玉付きを頼みました。

ふむ！

これは！うまいですね。

スープのお味はものすごく静か。
非常にまろやかなスープです。

それでいて、とても濃厚で、味に深みがあります。
和歌山ラーメンはとんこつ醤油らしいのですが、とんこつらしくドロっとしたスープがたまりません。
うまみが凝縮されていて、食べた瞬間にジワ〜っと広がります。

味が濃くて非常に美味しかったので、ライス頼んでしまいました。

いつも通り、チャーシューと味玉を残して、丼にして食べました。
擬似チャーシュー丼おいしい。。

予想外でしたが、非常に美味しかったです！