先日、大学の後輩が東京に遊びに来たので、恵比寿に飲みに行きました。

そこで、2店目にsacraというお店に行ったのですが、そこで飲んだ日本酒スパークリングがすごかったです。

その名も「すず音」

日本酒スパークリングといえば、「澪」がお手軽なものとして有名です。
だいたい500円くらいで買えますかね。

一方、このすず音はなんと2300円！！！

たっかΣ（ﾟдﾟlll）

300mlで2300円です。

本当は、このお店で1番安かった1500円くらいの日本酒スパークリングを頼もうとしてたのですが、店員さんを呼んだら「本日なくなりました」とのこと。。
そこで、何かしら注文しなきゃいけないので、ついこれを頼んでしまいました。。

さて、ワイングラスをもらって注ぎ、一口。

うまいっ！！！！

これマジでうまいです。

日本酒というよりは、スパークリングのリンゴジュースです。
しかも、青森で飲めるリンゴジュースように、ものすごく生々しいリンゴの風味がしました。
それでいて、その後ろにほのかな日本酒の香りが残っていて、子供過ぎないお味になっています。

ワイングラスで出してくれるところもいいですね。
おちょことかコップで飲むより高級感があるので、より美味しく感じます。

正直2300円が適正がといわれればちょっと高い気がしますが、美味いので損した気分はなかったです。

ぜひお見かけしたときは飲んで見てください。